2018-11-12Тефлон — это политетрафторэтилен, вещество, разработанное специалистами компании Дюпон. Посуда с тефлоновым покрытием широко используется для приготовления блюд на домашней кухне, поскольку она предотвращает пригорание продуктов, а также их прилипание к поверхности. Однако ухаживать за тефлоновой посудой непросто. Основные принципы даны ниже.
Сначала сковороду нужно очистить от остатков еды. Для этого можно пользоваться мягкой лопаткой из дерева, пластика или силикона. Далее сковороду следует остудить до такой степени, чтобы можно было дотрагиваться до всех ее частей. Обычно это не занимает много времени. Помните, что еда, остывшая на сковороде, счищается намного хуже. Лучше сразу переложить остатки ужина в контейнер и оставить остывающую утварь на плите.
Теплую сковороду нужно поставить в раковину и промыть мягкой губкой с жидким моющим средством. Для прилипших загрязнений можно использовать специальные губки, которые имеют соответствующую маркировку на упаковке.
Если и это не помогло, сковороду можно на 15 минут замочить в теплом растворе, приготовленному по рецепту: 1 стакан воды, полстакана уксуса и 2 чайных ложки муки.
